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  Ancient Villages in Huangshan (15): 屯溪老街與商店

有些遊客喜歡古村的寧靜,卻覺得附近沒有甚麼商店,要吃和購物都不方便,而且日落後沒甚麼地方可去。若是來到屯溪,就不用擔心了,這裏應有盡有!

遊客來到屯溪,必定會來老街逛逛,不過這裏並不是一般的步行街,走在石板街上,看着兩旁的老樓房和商店;老街的商店不少都甚有“古风”,出售文房四寶,茶葉,或地道小食,遊人也許會不禁懷疑自己是否回到了古代,還說不定會有何方大俠、武當子弟在身旁經過!

當地有俗語說:「屯溪美,屯溪美,一半街巷一半水」,指的就是位於屯溪舊城區中心的老街。老街北依華山,南臨新安江,在率水與横水交滙處,形成了三江滙聚的地理優勢。

元末明初,屯溪人程維宗在三江口興建了四十七間商舖,以招徠商人作囤積貨物用途,成為最早老街雛形。徽商在明清兩代崛起及興盛,屯溪是水陸運輸交通樞紐,刺激老街迅速發展。咸豐及同治年間,徽州炒青綠茶,都集中在屯溪加工,因而創製有名的「屯綠」名茶。到了清末,屯溪老街已發展成為齊集各行各業商號的繁盛街市;包括錢莊、當舖、銀樓、藥材、綢布、瓷器、煙、酒樓和飯莊等。這裏各式商店林立,成為徽州最大的進出口及轉口碼頭。

老街全長八百多米,具有宋、明、清時代建築風格的老街步行商業街,是目前中國保存最完整的同類型街道。屯溪老街保留了江南城鎮古老的風貌,因此又被稱為「活動着的清明上河圖」。街的建築群繼承了徽州民居的建築傳統風格,規劃佈局,建築形式具有鮮明的徽派建築特色。建築體積不大,色彩淡雅、古樸,还有白粉牆、小青瓦、鱗次櫛比的馬頭牆,構成了徽派建築群體。整條街道蜿蜒伸展,首尾不相望,街深莫測,是中國古代街衢的典型走向。為了使街道與山水及後街等生活環境互相溝通,老街有一些寬窄不一、街道交叉的巷弄。

中國古代商店的建築特色,主要是前店後坊,前店後倉,前店後居或樓下店樓上居。屯溪老街的商店就體現了這種特色,街面的房屋都是這幾種模式,今天在中國的大城市已難得一見;多在古裝片的場景中才會看得到。

老街的屋多為單開門,一般為兩層,少數三層,樓下是商店,樓上居住,都是磚木結構,以樑柱為骨架,外實砌扁磚到頂,每座樓兩旁都有高封火牆,牆上蓋瓦。店面門楣上刻滿徽派木雕,戲劇人物栩栩如生。樓上臨街木欄與裙板,並安置有各種花窗,十分典雅;建築平面有沿街開敝式和內開天井式,即臨街為可靈活裝卸的排門,卸去排門,店堂全部展開,便於營業;內開天井,即用天井採光,天井四周房頂的雨雪水均歸落天井之中,稱為「四水歸堂」,是經商人圖聚財之義而產生的。

老街的商店售賣茶葉、字畫、文房四寶和地道小食等,其中尤以硯最多,一些商店就以巨型的墨硯作「招牌」,或展示以硯石製成的大缸,裏面養了錦鯉,規模好像魚池般;還有玉器、古玩及各式紀念品,目不暇給。某天晚上,我來到客棧附近一家茶葉店,跟店主人聊天,還品嘗他們親自泡製的特產猴魁茶。茶葉買賣是古代徽商的重要生意,今天不少安徽人仍然經營茶葉生意,銷往中國各地。我也買了一罐猴魁茶,作為黃山之行的手信。

這次來到屯溪,入住了舊區老街的屯溪客棧,坐落於老街西入口處,與老街一帶樓房屬於相同風格的建築。踏出客棧大門,古氣盎然的商店林立。大家有機會來黃山,入住屯溪客棧,必定能感受中國古代商業區的風味,豐富自己的旅遊體驗。







 
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